“Ti amo Italia del vino”, a Borgo Egnazia presentata la guida...
PUGLIA - È spettacolare il movimento formato dalla schiera di sommelier che, in cravatta viola come l’uva, servono elegantemente il vino premiato dalla guida...
Coldiretti Puglia, Capodanno a base di pesce sulle tavole pugliesi
Per le festività di fine anno ricadranno su pesce e molluschi le scelte gastronomiche dei pugliesi soprattutto per il cenone della vigilia di Capodanno,...
Gambero rosso punta sugli under 30, nella classifica dei migliori spuntano...
LECCE - Tra i migliori 30 cuochi e maitre Italiani sotto i 30 anni secondo il Gambero Rosso, ci sono ben tre leccesi. Che...
Settore alimentare, Coldiretti Puglia: “Nel 2019 guida la ripresa economica, export...
PUGLIA - Nel 2019 l’alimentare pugliese riguadagna il terreno perso nel 2018 e traina la ripresa economica con oltre 2 miliardi di euro di...
Tornano I 5 Grappoli di Puglia: 27 le aziende premiate
PUGLIA - È arrivato il grande momento. Dopo la cerimonia nazionale tenutasi a Roma, Fondazione Italiana Sommelier di Puglia con orgoglio ed emozione presenta...
Grande festa a Top Orange, la storica pasticceria di Zollino
ZOLLINO (Lecce) - Grande successo per l'inaugurazione del nuovo ingresso di Top Orange, la pasticceria di Zollino, conosciuta al di là dei confini nazionali...
“La cucina è la mia vita e la mia passione”, è...
Tra gli chef che si stanno affermando nel mondo della ristorazione c’è il giovane Stefano Loiola, chef presso Acaya Golf Resort e vincitore della...
Vermiceddhri e pittule protagonisti di “Sapori di Natale” a Poggiardo
POGGIARDO (Lecce) - Non c’è Natale nel Salento senza Pittule e Vermiceddhri con lo stoccafisso! I piatti che più di qualsiasi altro rappresentano la...
Dal sogno condiviso di due giovani talenti ad un’esperienza culinaria per...
GALATINA (Lecce) - Questa l’idea targata TipoZerØ, ristorante napoletano che aprirà le sue porte nella bella Galatina, in via Robertini 3, il prossimo venerdì...
Torna a Nardò “Chocofun”, la fiera del cioccolato artigianale
NARDO' (Lecce) - Sarà un weekend molto “dolce” il prossimo a Nardò. Piazza Salandra, infatti, nei giorni di venerdì 13, sabato 14 e domenica...
Al via la I edizione di “Nociglia Street Food”
NOCIGLIA (Lecce) - Sabato 14 dicembre, dalle 18.30, il Palazzo Baronale "Gallone-Pignatelli"di Nociglia ospiterà la 1° edizione di Nociglia Street Food.
Una serata con i...
Cantine Aperte a Natale in Puglia nel weekend dell’Immacolata
Arrivano le feste e arriva Cantine Aperte a Natale, l’evento organizzato in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino che trasferisce ogni anno in cantina la magica atmosfera delle...
“PanTalento d’Oro”: il panettone diventa un premio per chi ha saputo...
Un dolce lievitato da 3 kg, rivestito in foglia oro commestibile, bello da vedere e buonissimo da mangiare, frutto della più raffinata lavorazione del...
Oggi e domani a Zollino il laboratorio del gusto “Meat the...
ZOLLINO (Lecce) - Che l’eccessivo consumo di carne proveniente da allevamenti intensivi improntati a un modello industriale sia un grave problema è dimostrato da...
Menu di San Silvestro 2019 Alex Ristorante con menù della Chef...
LECCE – Per festeggiare il Capodanno, Alex Ristorante ha pensato per voi ad un menù speciale e raffinato, proposto dalla Chef Alessandra Civilla.
Start ore...
“Miglior panettone del mondo 2019”, il pasticcere salentino Giuseppe Zippo conquista...
È salentino il secondo panettone più buono del mondo. Lo prepara il pasticcere Giuseppe Zippo, titolare della pasticceria “Le Mille Voglie” di Specchia, vincitore della...
Domenica 24 novembre un concorso gastronomico in ricordo di Nunzio Pacella
CORIGLIANO D'OTRANTO (Lecce) - Domenica 24 novembre 2019, presso la Masseria Sant'Angelo di Corigliano d'Otranto, si svolverà il Concorso gastronomico “Lo sformato della tradizione...
“Vivaio dell’Inclusione”, domenica 17 novembre la presentazione del progetto a Castiglione...
CASTIGLIONE D'OTRANTO (Lecce) - Una semina collettiva non solo dei cereali antichi ma anche dell’inclusione sociale: la settima edizione di “Chi semina utopia raccoglie...
Ad Agrogepaciok 2019 cibo, innovazione e stelle Michelin. Lo chef Mascia:...
Pane, pasta, pizza, focacce, dolci, crema, cioccolato e piatti stellati... 10mila metri quadri e oltre 400 i marchi “in vetrina” per aziende provenienti da...
Pizza Awards 2019, è di Lecce la migliore pizza di Puglia
LECCE - Grande successo per la terza edizione dei Pizza Awards Italia, veri e propri Oscar della Pizza Italiana, svoltasi negli spazi del Roma...
“Singolar Tenzone”, il Salento incontra il Giappone nella gara culinaria dei...
LECCE - Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, l’evento “Singolar Tenzone”, con una novità “il Salento incontra il GIAPPONE”, una gara culinaria che...