“Sapori e Salute”: il 28 giugno presentazione del libro promosso da Confesercenti Lecce

LECCE – La Confesercenti di Lecce, nell’ambito delle iniziative programmate per l’anno 2014, ha pubblicato un Volume dal titolo “Sapori e Salute – Prodotti e Alimenti tipici della Dieta Mediterranea”.

Questo volume promosso da Confesercenti Lecce, con la collaborazione della CCIAA di Lecce e l’Università del Salento, partendo dagli alimenti salentini alla base della Dieta mediterranea, si propone di sostenere la promozione delle produzioni agroalimentari d’eccellenza del nostro territorio, presentandole dal punto di vista nutrizionale e salutistico, con l’obiettivo di generare sia effetti diretti sul sistema socio-produttivo, legati al rafforzamento delle imprese agroalimentari, della ristorazione e della distribuzione, che effetti indiretti sul sistema socio-culturale, connessi alla valorizzazione dell’identità e dell’immagine locale.

La presentazione del suddetto libro avverrà sabato 28 giugno p.v. alle ore 11.30 presso la Libreria Liberrima di Lecce, con la partecipazione di Massimo Vivoli, Vice Presidente Vicario della Confesercenti Nazionale, di rappresentanti della CCIAA, dell’Università del Salento, della Regione, di PugliaPromozione, della Provincia e del Comune.