La ricetta del giorno: funghi pleurotus al cartoccio

Ingredienti

300 gr di funghi pleurotus freschi

7 pomodorini

Sale

Olio evo

Pepe

Origano

Procedimento:

Lavare con delicatezza i funghi e pulirli;

Su una teglia stendere un foglio di carta forno;

Versare un filo di olio evo;

Disporre i funghi;

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà;

Condire con olio, sale, pepe e origano;

Chiudere il cartoccio di carta forno;

Infornare per 30 minuti a 180º

Servire tiepidi o freddi.