È salentino il miglior bartender del mondo

È orgogliosamente salentino, precisamente di Castiglione d’Otranto, il più bravo bartender del mondo, si chiama Orlando Marzo e lavora per il ristorante Lûmé di Melbourne.
Il titolo di bartender più bravo del mondo gli è stato conferito appena due giorni fa a Berlino, al termine della Diageo Reserve World Class 2018 e già la notizia ha fatto il giro del mondo.

Orlando Marzo si è distinto tra oltre 10mila concorrenti provenienti da ben cinque continenti in una gara durata sei mesi in cui si sono svolte centinaia di sfide a suon di cocktail.
La finale stessa è durata quattro giorni: nella capitale tedesca i 56 finalisti si sono sfidati nel corso di innumerevoli prove che richiedevano maestria, creatività, tempismo, capacità di relazione con il cliente

Orlando ha conquistato la giuria con il suo cocktail a base di rum Zacapa preparato per la sfida ‘Before and after’. E ha sancito il primato – ha spiegato Lauren Mote, Diageo Global Cocktailian e giudice di World Class – per il modo in cui ha mantenuto i nervi saldi nella sfida finale ‘Cocktail Clash’, la cifra di un vero bartender World Class.

Questo è il decimo anno del Diageo Reserve World Class compie 10 anni, una competizione destinata ad alzare il livello della mixology e attirare attenzione su quella che sta tornando ad essere una vera e propria arte.