Pittula Mia: Un’esplosione di sapori salentini con le irresistibili pittule ripiene alle cime di rapa

Nel cuore del Salento, la terra delle tradizioni culinarie uniche, si terrà un evento straordinario che porterà gioia ai palati e farà risvegliare i sensi:

Pittula mia.

Questa celebrazione gastronomica è dedicata al piatto emblematico del territorio salentino: la pittula, una delizia fatta di acqua, farina, lievito di birra, sale e olio.

L’evento si terrà presso la sede “I Contadini” a Ugento, sulla strada Felline – Torre San Giovanni.

Oltre alla degustazione gratuita di tutte le conserve prodotte dall’azienda, sarà possibile assaggiare le pittule ripiene con un ingrediente di straordinaria bontà: le cime di rapa alla pugliese.

Vengono scelte le cime più tenere, poi vengono lavate a mano per togliere le parti più dure, scottate, condite e invasate in olio extravergine di oliva.

Per tutto il mese di agosto, lasciatevi trasportare in un viaggio sensoriale tra sapori autentici, tradizioni millenarie e un tocco di creatività culinaria.

VI ASPETTIAMO!

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