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ALESSANO (Lecce) – Ficandò un termine le cui origini non possono ancora vantare una carta di identità ben compilata in tutti i suoi campi e che affonderebbero, secondo alcuni, oltre i confini del territorio italiano, tra i popoli delle decine di dominazioni che si sono succeduti nel corso dei secoli nel promontorio japigio.
Un vocabolo sconosciuto ai più, che trova ampio spazio solo in un comune del Capo di Leuca, Alessano.
La Sagra della Ficandò, conosciuta anche come “peperonata”, è una delle feste più popolari e tradizionali del Salento, in particolare ad Alessano. Questa manifestazione culinaria celebra la ricetta tipica della peperonata, un piatto semplice ma ricco di sapore e storia.
La Sagra della Ficandò è un evento che si svolge ogni anno ad Alessano e che attrae turisti e visitatori da tutta la regione. Durante la festa, gli stand gastronomici offrono la tradizionale peperonata, preparata con cura e amore dalle donne del luogo. Gli ospiti possono gustare la Ficandò accompagnata da pane fresco e frise, prodotti tipici del Salento.
La Sagra della Ficandò non è solo una festa gastronomica, ma anche un evento culturale e musicale. Durante la manifestazione, si aprono le numerose “corti” che offrono, al loro interno, piacevoli eventi di intrattenimento musicali e teatrali. Nella bellissima piazza Castello si esibirà il gruppo musicale
Lu Rusciu Nosciuche suonano musica tradizionale salentina, come la pizzica. Un’ottima occasione per scoprire la ricca tradizione culturale del Salento.
La Sagra della Ficandò è un evento che non può essere perso. Se sei un amante della buona cucina e della tradizione, non puoi perderti questa festa. Vieni ad Alessano e scopri la magia della Sagra della Ficandò!
