La ricetta del giorno: Cookies con gocce di cioccolato

I classici biscotti americani con gocce di cioccolato, sono facilissimi e buonissimi!

Perfetti per la prima colazione o per una merenda golosa.

Vediamo insieme come si preparano..

INGREDIENTI:

– 100 g di burro

– 1 uovo

– 100 g di zucchero di canna

– 50 g di zucchero semolato

– 180 g di farina

– Un cucchiaino di bicarbonato

– 80 g di gocce di cioccolato

– Q.b. Confetti colorati

PROCEDIMENTO:

1. Iniziate sciogliendo il burro.
2. A parte, versate lo zucchero di canna e lo zucchero semolato in planetaria e aggiungete l’uovo.
3. Una volta intiepidito il burro, aggiungetelo al composto e iniziate ad impastare.
4. Versate la farina ed il bicarbonato, continuando ad impastare.
5. Infine, aggiungete le gocce di cioccolato. Otterrete un composto molto morbido.
6. Formate delle palline aiutandovi con le mani o con un porzionatore per gelato e disponetele su una teglia da forno.
7. Infornate a 170° per 15 min.
8. Una volta sfornati, aggiungete i confetti colorati e lasciateli raffreddare completamente.

Facile vero?

Non vi resta che prepararli e farmi sapere !