La ricetta del giorno: Ciambellone marmorizzato

ll primo dolce che ho imparato a preparare è stato il ciambellone..

Semplice e dal successo assicurato!

Così.. quando ho voglia di un dolce da tenere sempre in casa per la colazione/merenda preparo sempre il mio “ciambellone marmorizzato”.

– 4 uova

– 200 g di zucchero

– 120 g di yogurt

– 120 g di olio di semi

– 300 g di farina

– 1 bustina di lievito per dolci

– Un pizzico di sale

– 25 g di cacao amaro

1. Montare le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere l’olio e lo yogurt, continuando a montare con le fruste.
3. Infine un pizzico di sale, farina e lievito setacciati.
4. Dividere l’impasto in due parti uguali e ad una delle due aggiungere il cacao amaro.
5. Versare il composto (alterandoli) nello stampo a ciambella.
6. Infornate a 180°c per 30-35 min.

https://www.instagram.com/parlamiconundolce/

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