Pasticciotto Day mercoledì 1 giugno, torna l’evento dedicato al simbolo della...
LECCE - Torna l’evento dedicato al simbolo della tradizione dolciaria salentina ormai riconosciuto ed apprezzato nel mondo. Anche quest’anno, per il terzo consecutivo, il...
Venerdì 27 e sabato 28 maggio a Castiglione d’Otranto si svela...
CASTIGLIONE D'OTRANTO (Lecce) - Un labirinto vero e proprio per un percorso, anche di consapevolezza, all’interno della biodiversità cerealicola. A Castiglione d’Otranto si svela...
Cooking Quiz, un’edizione straordinaria: eccellente piazzamento in classifica per l’Alberghiero “Lanoce”...
Si è conclusa venerdì, la 6^ edizione del COOKING QUIZ DIGITAL, il progetto didattico ideato da Plan Edizioni, Alma, la Scuola Internazionale di Cucina...
Sabato 28 maggio a Leverano “Pupe di Pane” performance sul pane...
LEVERANO (Lecce) - PUPE DI PANE, la performance teatrale sul pane e le sue storie prodotta da AMA-Accademia Mediterranea dell’Attore diretta da Franco Ungaro...
La ricetta del giorno: pasticcio di verdure al forno
Ingredienti per 4 persone:
3 zucchine
2 melanzane
4 pomodorini
1/2 cipolla rossa
1 peperone rosso
1 peperone giallo
Olio evo
Sale
Procedimento:
Tagliare le melanzane e i peperoni a striscioline sottili;
Tagliare le zucchine...
Mercoledì 25 maggio al Chiostro dei Domenicani a Lecce si conclude...
LECCE - Mercoledì 25 maggio (dalle 10 alle 18 - info, programma e ticket foodexp.it) il Chiostro dei Domenicani in via San Pietro in Lama a Lecce ospita la giornata conclusiva di...
Ciambella al gianduia e nocciole
La ciambella al gianduia e nocciole è la variante piemontese della tradizionale ciambella. Morbida e golosa, potrà essere decorata con nocciole e gianduiotti per...
“Lu Core Preciatu” porta in Veneto i sapori della nostra terra...
“E’ fuori da ogni dubbio che Salento faccia rima con “Il Cuore Contento” e quindi con “Lu Core Presciatu” per questo motivo, ormai da...
Raccolta dei funghi, il corso di formazione abilitante a Nardò
NARDO' (Lecce) - Sono aperte le iscrizioni per il corso di formazione abilitante alla raccolta di funghi epigei che si terrà a Nardò il...
Tour guidato e degustazione presso la cantina Conti Zecca
Prenota il tour guidato della cantina Conti Zecca e immergiti nel mondo del vino alla scoperta dei vitigni salentini, delle tecniche di produzione, della...
Martedì 24 e mercoledì 25 maggio “Rebel FoodExp”: il Forum Internazionale...
LECCE - Mancano pochi giorni all'inizio della quinta edizione di "FoodExp": martedì 24 e mercoledì 25 maggio (dalle 10 alle 18 - info, programma e ticket foodexp.it)...
To Kofìni Griko – Il paniere griko: identità e cultura alimentare...
SALENTO - "To Kofìni Griko - Il paniere griko: identità e cultura alimentare nella Grecìa salentina" per celebrare la settimana pugliese della biodiversità. Un...
I vini pugliesi in vetrina al Prowein
La Puglia e il suo ineguagliabile patrimonio enologico protagonisti ancora oggi e domani del ProWein di Düsseldorf, con 50 cantine rappresentative di tutto il...
Lunedì 16 maggio al via la raccolta delle ciliegie in Puglia
PUGLIA - Con le primizie come la Bigarreau già pronte ad arrivare sulle tavole degli italiani, al via la raccolta delle ciliegie in Puglia,...
Martedì 24 e mercoledì 25 maggio “Rebel FoodExp” torna a Lecce
LECCE - Undici talk, diciotto "teatri", quattro pranzi memorabili, tre cene, oltre settanta ospiti, quattro progetti speciali: questi solo alcuni dei numeri del programma della quinta edizione di FoodExp. Mancano...
Coldiretti, in puglia arriva il nuovo grano conosciuto da cinquemila anni...
PUGLIA - A due mesi dall'inizio del conflitto, quando si è scatenata una emergenza mondiale con la guerra che rischia infatti di far venire...
La Puglia al Congresso ‘Identità Milano’, assessore al turismo: “Promuoviamo l’enogastronomia...
Si è aperta ieri, 21 aprile, al Mi.Co Milano Congressi, la diciassettesima edizione di ‘Identità Milano’, in programma dal 21 al 23 aprile. Il...
Il Vinitaly di Conti Zecca, tra entusiasmo e propositi di miglioramento
VERONA - Sono trascorsi pochi giorni dalla chiusura della fiera del vino italiana più attesa e discussa. Le porte di Vinitaly si sono riaperte...
La ricetta del giorno: Biscotti Pasquali
Ingredienti pasta frolla
500 g di farina 00
200 g di zucchero
250 g di burro freddo
2 uova medie
scorza di limone grattugiata o estratto di vaniglia
scaglie di...
Trionfo al Vinitaly per i vini di Marco Carrisi
Un grande trionfo per la Casa Vinicola MARCO CARRISI. In questi giorni nella Fiera internazionale del VINITALY, ha presentato una vasta gamma di prodotti,...
Vinitaly, Lazzàro: il vino pugliese vale in tutto 395 mln, l’estero...
La Puglia è una terra di grandi vini e di grandi produttori. A dirlo a tutto il mondo durante il Vinitaly 2022 non sono...