Presentato al Vinitaly di Verona: Extravergine@Gallipoli2015

Dal 17 al 19 aprile Gallipoli ospiterà l’olivicoltura italiana e non solo. E’ stato presentato al Vinitaly di Verona, all’interno del padiglione Puglia, Extravergine@Gallipoli2015 la manifestazione che racchiude tre importanti concorsi dedicati all’olio d’oliva: “Premio nazionale l’Oro d’Italia, L’Oro di Puglia e L’Oro del Mediterraneo.

Ideata, organizzata e promossa da Olea, Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori, e da Cea Posidonia (Centro Educazione Ambientale) di Ugento, con il patrocinio della regione Puglia e la collaborazione con Coldiretti, la manifestazione coinvolge, attraverso una serie di attività, non solo le aziende olivicole e gli operatori di settore ma anche i consumatori.

Durante Extravergine@Gallipoli2015, l’olio extravergine sarà protagonista anche di una serie di iniziative: Olio di Gomito, dedicato alla gastronomia, l’Assaggiatore Day 2015, un raduno internazionale di assaggiatori… ed Extravergine? Piacere, un mini concorso di assaggiatori di olio per cuochi, chef e pasticceri.

Olio extravergine d’oliva in tutte le salse insomma, per un prodotto, l’oro della terra, che essendo presente da millenni sulle tavole, è un alimento quasi scontato ed invece ha qualità diverse