La ricetta del giorno: Torta nuvola al profumo d’arancia

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

5 uova

500 grammi di zucchero

500 grammi di farina per dolci

5 arance bio (buccia grattugiata e succo)

200 cl di olio di semi

1 bustina di lievito

zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Lavorare con una frusta le uova e lo zucchero, aggiungere la farina per dolci, la buccia grattugiata e il succo di 5 arance non trattate, una bustina di lievito per dolci e l’olio di semi, mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi. Versare l’impasto in uno stampo di diametro di 24 cm e mettere in forno a 160 gradi per circa 70 minuti, spolverare con lo zucchero a  velo.