La ricetta del giorno: Cannelloni al forno

Ingredienti per 4 persone:

500 g di ragù alla bolognese

200 ml di besciamella

400 g di cannelloni già pronti

parmigiano reggiano grattugiato q.b.

sale q.b.

1 cipolla

olio extra vergine d’oliva q.b.

Procedimento

Preparate il ragù alla bolognese (vedi ricetta tagliatelle alla bolognese). In una teglia cosparsa con un po’ besciamella e ragù alla bolognese, adagiare i cannelloni precedentemente lessati in acqua salata e riempiti con il ragù alla bolognese. Ricoprire con il resto del ragù alla bolognese, la besciamella e il parmigiano reggiano grattugiato. Infornare a 180 gradi per una mezzoretta.