Al via la III edizione di “Lecce Pizza Village”

LECCE – Piazza Mazzini a Lecce si trasforma per cinque sere nella più grande pizzeria a cielo aperto della Puglia. Da domani (2 agosto) e fino a domenica (6 agosto), nel “cuore” commerciale del capoluogo salentino si riaccenderanno i forni del “Lecce Pizza Village”, evento gastronomico interamente dedicato alla pizza salentina e napoletana, giunto alla terza edizione. Presentata da Camera di Commercio di Lecce e Confartigianato Imprese Lecce, la manifestazione nasce dal sodalizio tra Apisa – Associazione Pizzaioli Salentini diretta da Giuseppe Lucia (campione europeo di pizza acrobatica) e l’Associazione Pizzaioli Campani ed è realizzata dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro con il patrocinio di Città di Lecce, Provincia di Lecce, e Gal Capo Santa Maria di Leuca.

Oltre 40 pizzaioli salentini e napoletani si alterneranno dietro 11 forni a legna. Circa 1200 i posti a sedere dislocati in piazza per l’occasione e ogni serata sarà animata da concerti e spettacoli. Le specialità da degustare (e giudicare) saranno sempre due, la pizza margherita e la pizza marinara, realizzate dai migliori professionisti del Sud Italia, rigorosamente con ingredienti di prima qualità. Non mancherà un forno dedicato esclusivamente alla pizza senza glutine – affidato anche quest’anno ad Alessandra De Bellis e Stefano Calogiuri – da degustare sorseggiando una birra sempre gluten free. Ogni sera, inoltre, si terranno forum tematici per spiegare al pubblico e agli addetti ai lavori le differenze tra pizza salentina e napoletana, riguardanti il tipo di impasto e di lavorazione, nonché di cottura (molto veloce per la pizza napoletana, più lenta e blanda per quella salentina).

“Sulla scia del successo registrato dalle precedenti edizioni, con oltre 30mila visitatori, – sottolinea Luigi Derniolo, presidente di Confartigianato Imprese Lecce – anche quest’anno abbiamo voluto offrire alla città di Lecce e ai tanti turisti presenti in questi giorni un’occasione unica per scoprire la nostra pizza di qualità, realizzata con l’aggiunta di farina di grano duro, così da valorizzare anche questo nostro prodotto, attraverso un sano e divertente ‘gemellaggio’ con i maestri campani”. Da questo confronto, aggiunge il segretario di Confartigianato Imprese Lecce, Giuseppe Negro, “non potrà che nascere un’opportunità di promozione importante della nostra pizza salentina ‘doc’, dei prodotti di qualità utilizzati per la sua preparazione, nonché della maestrìa dei nostri pizzaioli”.

Anche la musica sarà protagonista ogni sera con i concerti di alcuni dei più noti artisti del panorama pugliese, tutti ad ingresso libero. Ad inaugurare il palco, il 2 agosto, sarà l’Havana Trio (Davide Sergi, Giordano Profico e Mario Esposito), con un repertorio che ripercorre 40 anni di cantautorato italiano attraverso musiche, aneddoti e racconti.

Gli altri concerti in programma: il 3 agosto si balla con il rock’n’roll dei Super Reverb; il 4 agosto, la cantautrice salentina Adriana Polo presenta il disco “Mani”; il 5 agosto, spazio al Black Soul Trio; il 6 agosto, gran finale con lo spettacolo “Flashback – L’emozione ferma il tempo” a cura della Best Production di Salvatore Mauro: uno show tra musica e ricordi, danza ed effetti speciali, con le voci di Nicoletta Notaro ed Elena De Salve, le selezioni di Michele D’Elia Music DJ, l’animazione di Marco Rollo e le spettacolari coreografie del corpo di ballo “The Best Academy” di Taviano.

L’ingresso è gratuito. Stand aperti dalle ore 19 (inizio concerti e spettacoli, ore 21). Info e aggiornamenti sulla pagina Facebook “Lecce Pizza Village”.