L’almanacco di oggi 21 marzo
Il Santo del giorno: San Nicola. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu: Ci nasce ciucciu nu pote murire cavaddhru. Significato: Chi nasce asino non potrà...
La ricetta del giorno: Cannelloni ricotta e spinaci
Ingredienti per 4 persone:
1l di passata di pomodoro
200 ml di besciamella
500 grammi di cannelloni già pronti
parmigiano reggiano grattugiato q.b.
250 grammi di ricotta
300 g. di spinaci
sale q.b.
pepe...
L’almanacco di oggi 20 marzo
Il Santo del giorno: Sant'Alessandra. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu: Ci gira llicca, ci stae a casa sicca. Significato: Chi gira lecca, chi sta...
La ricetta del giorno: Orecchiette al sugo e cacioricotta
Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di orecchiette
2 spicchi d'aglio tritato
olio extravergine d'oliva q.b.
500 ml di passata di pomodoro
qualche foglia di basilico fresco
cacioricotta q.b.
Procedimento
Preparate il...
L’almanacco di oggi 19 marzo
Il Santo del giorno: San Giuseppe sposo. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu: Te San Giseppe, caccia la capu, lu serpe. Significato: La serpe a...
Come fare le zeppole: la ricetta originale semplice e veloce
Il 19 marzo è ormai alle porte e come ogni anno, sulle tavole di tutta Italia, tornano le amate zeppole, il dolce tipico della...
L’almanacco di oggi 18 marzo
Il Santo del giorno: San Salvatore. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu:Li quai te la pignata li sape la cucchiara ca li ota. Significato: I...
La ricetta del giorno: Paccheri scorfano e pomodorini
Per 6 persone
- 500 Gr paccheri trafilati al bronzo
- scofano di circa 800 Gr
- pomodorini giallo d’inverno in scatola
- pomodorini ciliegini in scatola
- uno...
L’almanacco di oggi 17 marzo
Santo del giorno: San Patrizio. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu: Ci te manci lu pane ncocculutu cacci li denti te oru. Significato: Se...
La ricetta del giorno: Calamarata astice e frutti di mare
Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di calamarata
500 g di cozze
500g di vongole
2 calamari
10 gamberoni
250 g di pomodori pachino
1 astice
mezzo bicchiere di vino bianco
pepe q.b
1...
L’almanacco di oggi 16 marzo
- Santo
Sant'Eriberto
- Sono nati in questo giorno
1940 Bernardo Bertolucci
1949 Erik Estrada
1951 Kate Nelligan
1964 Flavia Fortunato
- Proverbio
Bisogna fare a giova giova
- Accadde oggi
1736 muore a...
La ricetta del giorno: salame al cioccolato
Il mio motto è sempre stato “se hai un problema, aggiungi zucchero. Eh sì, il modo migliore per affrontare una lunga giornata è concedersi...
L’almanacco di oggi 15 marzo
- Santo
San Luisa de M.
- Sono nati in questo giorno
1710 Gian Pergolesi
1785 J. Ludwig Grimm
1809 Louis Braille
1960 Michael Stipe
- Proverbio
Acqua molle in pietra dura...
L’almanacco di oggi 14 marzo
- Santo
Santa Matilde
- Sono nati in questo giorno
1844 Umberto I di Savoia
1879 Albert Einstein
1933 Michael Caine
- Proverbio
Amor vuol fede, e fede vuol fermezza
- Accadde...
La ricetta del giorno: porrige ai frutti di bosco
Ingredienti per 4 persone
100 g di fiocchi d'avena per porrige
700 ml di latte
2 cucchiai di miele
un pizzico di sale
frutti di bosco freschi
Procedimento:
Versare i fiocchi...
L’almanacco di oggi 13 marzo
- Santo
San Rodrigo
- Sono nati in questo giorno
1939 Neil Sedaka
1960 Adam Clayton
1961 Carlo Conti
- Proverbio
Chi vive sobriamente, vive lungamente
- Accadde oggi
1781 l'astronomo William Herschel...
La ricetta del giorno: Pasta con crema di ricotta e prezzemolo
500 gr di spaghetti (o qualunque tipo di pasta lunga)
350 gr di ricotta
100 gr di burro
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Olio evo
Sale
Pepe nero macinato...
L’almanacco di oggi 12 marzo
- Santo
Don Luigi Orione
- Sono nati in questo giorno
1921 Gianni Agnelli
1922 Jack Kerouac
1946 Liza Minnelli
- Proverbio
Le belle parole giovano molto e costano poco
- Accadde...
Ricetta del giorno: Insalata di mare
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di cozze
400 gr di calamari
500 gr di vongole
500 gr di polpo
500 gr di gamberetti
2 carote
2 coste di sedano
1 bicchiere...
L’almanacco di oggi 11 marzo
- Santo del Giorno:
San Costantino
- Sono nati in questo giorno
1544 Torquato Tasso
1931 Ruperth Murdoch
1959 Luc Besson
- Proverbio
Buona la forza, meglio l'ingegno
- Accadde oggi
1955 scompare...
La ricetta del giorno: Spiedini di patate, scamorza e speck
Ingredienti
Patate (grandi) 2
Scamorza Affumicata 200 g
Speck 150 g
Olio Extravergine D’oliva
Sale
Preparazione
Lavate per bene le patate, mettetele in una pentola e copritele di acqua fredda.
Portate la...