La ricetta del giorno: Calamarata astice e frutti di mare
Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di calamarata
500 g di cozze
500g di vongole
2 calamari
10 gamberoni
250 g di pomodori pachino
1 astice
mezzo bicchiere di vino bianco
pepe q.b
1...
L’almanacco di oggi 16 marzo
- Santo
Sant'Eriberto
- Sono nati in questo giorno
1940 Bernardo Bertolucci
1949 Erik Estrada
1951 Kate Nelligan
1964 Flavia Fortunato
- Proverbio
Bisogna fare a giova giova
- Accadde oggi
1736 muore a...
La ricetta del giorno: salame al cioccolato
Il mio motto è sempre stato “se hai un problema, aggiungi zucchero. Eh sì, il modo migliore per affrontare una lunga giornata è concedersi...
L’almanacco di oggi 15 marzo
- Santo
San Luisa de M.
- Sono nati in questo giorno
1710 Gian Pergolesi
1785 J. Ludwig Grimm
1809 Louis Braille
1960 Michael Stipe
- Proverbio
Acqua molle in pietra dura...
L’almanacco di oggi 14 marzo
- Santo
Santa Matilde
- Sono nati in questo giorno
1844 Umberto I di Savoia
1879 Albert Einstein
1933 Michael Caine
- Proverbio
Amor vuol fede, e fede vuol fermezza
- Accadde...
La ricetta del giorno: porrige ai frutti di bosco
Ingredienti per 4 persone
100 g di fiocchi d'avena per porrige
700 ml di latte
2 cucchiai di miele
un pizzico di sale
frutti di bosco freschi
Procedimento:
Versare i fiocchi...
L’almanacco di oggi 13 marzo
- Santo
San Rodrigo
- Sono nati in questo giorno
1939 Neil Sedaka
1960 Adam Clayton
1961 Carlo Conti
- Proverbio
Chi vive sobriamente, vive lungamente
- Accadde oggi
1781 l'astronomo William Herschel...
La ricetta del giorno: Pasta con crema di ricotta e prezzemolo
500 gr di spaghetti (o qualunque tipo di pasta lunga)
350 gr di ricotta
100 gr di burro
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Olio evo
Sale
Pepe nero macinato...
L’almanacco di oggi 12 marzo
- Santo
Don Luigi Orione
- Sono nati in questo giorno
1921 Gianni Agnelli
1922 Jack Kerouac
1946 Liza Minnelli
- Proverbio
Le belle parole giovano molto e costano poco
- Accadde...
Ricetta del giorno: Insalata di mare
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di cozze
400 gr di calamari
500 gr di vongole
500 gr di polpo
500 gr di gamberetti
2 carote
2 coste di sedano
1 bicchiere...
L’almanacco di oggi 11 marzo
- Santo del Giorno:
San Costantino
- Sono nati in questo giorno
1544 Torquato Tasso
1931 Ruperth Murdoch
1959 Luc Besson
- Proverbio
Buona la forza, meglio l'ingegno
- Accadde oggi
1955 scompare...
La ricetta del giorno: Spiedini di patate, scamorza e speck
Ingredienti
Patate (grandi) 2
Scamorza Affumicata 200 g
Speck 150 g
Olio Extravergine D’oliva
Sale
Preparazione
Lavate per bene le patate, mettetele in una pentola e copritele di acqua fredda.
Portate la...
L’almanacco di oggi 10 marzo
Il Santo del giorno: San Simplicio papa. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu: Ci nu tene cervieddhru tene anche. Significato: Chi non tiene cervello...
La ricetta del giorno: Spaghetti con le cozze
Ingredienti per 4 persone
320 g. di spaghetti
1 kg di cozze
2 spicchi d’aglio
prezzemolo q.b.
olio extravergine di oliva
Procedimento:
Pulite le cozze in una bacinella piena d’acqua e...
L’almanacco di oggi 9 marzo
- Santo
S. Francesca Romana
- Sono nati in questo giorno
1451 Amerigo Vespucci
1929 Irene Papas
1947 Emiliano Mondonico
1955 Ornella Muti
- Proverbio
Bisogna navigare secondo il vento
- Accadde oggi
1842...
La ricetta del giorno: Crema pasticcera all’arancia
Ingredienti:
500 ml di latte fresco
3 tuorli
150 gr di zucchero
60 gr di amido di mais
1 arancia (scorsa e succo)
Procedimento:
In un pentolino scaldate il latte con la...
L’almanacco di oggi 8 marzo
- Santo
San Giovanni di Dio
- Sono nati in questo giorno
1879 Otto Hahn
1940 Susan Clark
1949 Antonello Venditti
1958 Gary Numan
- Proverbio
L'acqua fa l'orto
- Accadde oggi
1842 il...
La ricetta del giorno: Cupcake mimosa
Ingredienti per 6 cupcake
140 gr di farina ’00
100 gr di zucchero
60 ml di latte intero
100 gr di burro
2 uova
½ bustina di lievito per dolci
1...
L’almanacco di oggi 7 marzo
- Santo
Santa Felicita
- Sono nati in questo giorno
1875 Maurice Ravel
1947 Andrea Roncato
1972 Alessandro Greco
- Proverbio
Tutti i troppi sono troppi
- Accadde oggi
1937 a Chicago nasce...
La ricetta del giorno: Insalata di ceci e zucchine
Ingredienti per 4 persone:
500 g di zucchine
300 g di ceci già cotti;
100 gr pomodorini ciliegini
Olio evo
Timo
Prezzemolo
Procedimento:
Lavare le zucchine e lessarle in abbondante acqua salata...
L’almanacco di oggi 6 marzo
- Santo
Santa Coletta
- Sono nati in questo giorno
1475 Michelangelo Buonarroti
1928 Gabriel Garcia Marquez
1944 Dave Gilmour
- Proverbio
Tutta l'acqua che scorre si può bere
- Accadde oggi
1872...